লাল দানার লাল তেলের লেপিং

উপাদান:-

৫০০ গ্রাম ঘি

৩০০ গ্রাম নারকেল তৈল

২৫০ গ্রাম কাচা গুরা করা লটকন দানা

১০০ গ্রাম বাদিয়ান.

৫ টা কাকলা.

৩ টা আউবেল

২০ পিছ এলাচি

২ টা জয়ফল.

১০ গ্রাম জৈত্রীক

২ টা দারচিনি (আধা ইঞ্চি টা)

২০ গ্রাম লতা কস্তুরি

প্রস্তুত প্রনালি:-

প্রথমে সব মসলা কাচা গুরা করে অল্প ঘি দিয়ে ২ মিনিট ভেজে, বাকি তেল ও ঘি করাইতে দিয়ে ২০ মিনিট রান্না করুন তেলটা লাল হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন ,ঠান্ডা করে মসলা ছেকে নিয়ে তেলটা কাচের পাত্রে রেখে ব্যাবহার করুন...

বিঃদ্রঃ- এাটা লেপিং ছাতুর ভিতরে অল্প দিয়ে মিক্স করে বা ছাতুর লাদ্দুতে স্প্রে করে ব্যাবহার করবেন